Açafrão em Pó à Granel 1Kg

Açafrão-da-terra Curcuma: Fígado, vias urinárias, icterícia, bronquite.

O açafrão da terra (Curcuma longa), conhecido também como cúrcuma, turmérico e açafroa é uma planta herbácea da família do gengibre (Zingiberaceae), originária da Ásia (Índia e Indonésia). Dela se obtém uma especiaria homônima que é o principal componente do tempero do caril (prato culinário) à indiana (ou curry).

Sua característica principal é atuar como digestivo e ativador da função hepática. Da sua raiz seca e moída se extrai o pó, utilizado como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e no preparo de medicamentos. Usado para colorir laticínios, bebidas e mostarda, em cozidos, sopas, ensopados, molhos, peixes, pratos à base de feijão, receitas com ovos, maioneses, massas, frango, batatas, couve-flor e até pães.

Deve ser dissolvida em um caldo quente antes de ser incorporada a uma receita. É ingrediente essencial para acentuar o sabor e dar cor a muitos pratos da cozinha indiana, principalmente arroz.

Nomes Populares:

açafrão,

açafrão da terra,

açafrão da índia,

açafroa, cúrcuma,

curcumã,

falso açafrão,

gengibre amarelo,

gengibre dourada,

mangarataia,

turmérico

Propriedades:

É antiespasmódica, o antioxidante, o anti inflamatório, o cicatrizante, o digestiva, o diurética, o laxante, o resolutiva,

Auxílio à digestão, o em problemas na bexiga e diuréticos, o cálculos biliares, o problemas dos rins, o problemas digestivos e estomacais. o prisão de ventre, o úlceras estomacais,

Diminui o colesterol alto.

Precauções

Evitar o excesso,

Em caso do cálculo biliar, procurar orientação médica, 3

Evitar também a utilização em caso de úlceras gastrointestinais, não utilizar em conjunto com medicamentos anticoagulantes.

Indicações e Ações Farmacológicas: Açafrão da Terra ( Cúrcuma longa) é bom pra que?

O Açafrão da Terra é indicado externamente como anti-inflamatório nas artrites e outros estados de inflamação como dismenorréia, eczema, psoríase e machucados; na prevenção da arteriosclerose e tromboembolismo; nos espasmos gastrintestinais; nas afecções hepáticas: colecistites, colelitíases e hepatites; como preventivo àqueles indivíduos expostos a graus elevados de agentes cancerígenos, como os trabalhadores de indústrias químicas, indivíduos que trabalham com pesticidas, fumantes, entre outros.

Benefícios:

• Anti-inflamatória e antioxidante
• Auxilia nas doenças como alzheimer e parkinson
• Ajuda na digestão
• Aumenta absorção de nutrientes
• Equilibra os níveis de colesterol
• Auxilia na prevenção da depressão
• Cuida da artrite reumatoide
• Reduz gordura do fígado
• Previne diabetes tipo 2
• Analgésico natural
• Cosmético natural
• Previne infecções
• Antidepressivo
• Diferenciais:
• Não contém aditivos
• Não contém conservantes
• Não contém glutamato monossódico (msg)
• Não contém corantes artificiais
• Totalmente vegetariano e vegano
• Não contém nenhum ingrediente de origem animal.
• Traz diversos benefícios a saúde

Sugestão de uso:

Utilizado no preparo de risotos, aves, caldos, massas e doces.

Sua característica principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos. Usado para colorir laticínios, bebidas e mostarda, em cozidos, sopas, ensopados, molhos, peixes, pratos à base de feijão, receitas com ovos, maioneses, massas, frango, batatas, couve-flor e até pães. É ingrediente essencial para acentuar o sabor e dar cor a muitos pratos da cozinha indiana, principalmente arroz. É um dos componentes do tempero pó de caril, típico das culinárias do sul da ásia e indo-portuguesa.

Como usar:

Pode ser polvilhada na comida pronta ou na preparação de preparação de pratos.

Pode ser dissolvido em um caldo quente antes de ser incorporado a uma receita.

Pode ser dissolvida no azeite extra virgem para temperar a salada.

Pode ser adicionado em diferentes tipos de sucos e bebidas.

Descrição:

Essa raiz tem propriedades anti-inflamatórias. A principal responsável por essa ação é a curcumina, o pigmento que dá a cor amarelo-ouro à cúrcuma. Ela também diminui a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. Bônus: faz bem para a pele, além de diminuir o crescimento de bactérias e fungos, que provocam doenças. Ainda não está convencida Confira outras razões para inclui-lo na dieta

Especificações

Gênero: alimentício

Forma: pó

Condição: seco

Palavras chaves: açafrão benefícios, açafrão da terra, açafrão verdadeiro, açafrão e curcuma, açafrão em pó, açafrao em pó, açafrao serve para que, açafrao preço,